Les aliments qui font maigrir
Composant de substitutions ou mets en eux-mêmes, ils ont la propriété d'éviter le surpoids, soit parcequ'ils ne contiennent pas de graisse, soit parcequ'ils l'éliminent, qu'ils coupent la faim, ou qu'ils ont une autre action favorable sur le métabolisme.
Le chou en feuilles
Ou le broccoli. Nourrissant sans être gras, il a la propriété d'absorber les graisses et les éliminer.
La carotte (crue)
Aliment maigre, il est diurétique, favorise l'élimination des toxines.
Céleri branche
Pauvre en calorie, il faut même dépenser plus de calories pour le digérer qu'il n'en délivre.
Endive
Très pauvre en calories.
La tomate
Contient des vitamines mais très peu de calories.
L'oeuf
Bien que comportant des matières grasses, manger un oeuf au petit-déjeuner à un effet global positif car selon des études scientifiques il diminue la faim dans la journée.
Le lait de soja
On l'utilise en remplacement du beurre dans les préparations culinaires, les sauces. Moins de graisses évidemment, il procure un goût similaire, contrairement à la margarine.
Le pain complet
En remplacement du pain blanc. Il est moins bien assimilé et donc fournit des apports en calories moindres.
Le poisson
Moins gras que la viande, contient aussi des matières grasses utiles.
Le poulet
Comme le poisson.
Le raisin
Grâce au resvératrol, facteur de vitalité et dépense calorique métabolique, il aide à maigrir.
L'oignon
Indice glycémique faible, peu de calories, aliment à consommer sans modération.