Les minéraux et oligo-éléments

De nombreux minéraux sont indispensables à l'organisme et aux diverses fonctions physiologiques.

Liste des minéraux indispensables

Formation des os. Coagulation du sang. Système nerveux.

Sources: Fromages, laitages, fruits secs.

Fonctionnement des muscles. Renforce les défenses immunitaires.

Sources: Aliments complets, légumes secs et verts. Poisson.

Prévient la carie dentaire.

Sources: Sel fluoré.

Combat le vieillissement. Défense immunitaire.

Sources: Aliments complets. Germe de blé. Viandes et abats.

L'excès de sel provoque l'hypertension et la rétension d'eau.

Source: Sel de table.

Ainsi que le chlore.

Formation de l'hémoglobine des globules rouges pour le transport de l'oxygène. Action enzymatique.

Sources: Boudin noir, abats, viandes.

Fonctionnement du pancréas. Synthèse des protéines. Anti-oxydant. Renouvellement des cellules.

Sources: Fruits de mer. Poisson. Foie. Germe de blé.

Aide aux enzymes. Anti-dépresseur.

Source: Aliments complets. Germe de blé. Fruits de mer. Poisson.

Ainsi que manganèse, molybdène, iode.