Poulet Pommes Boulangères
Recette de poulet et pomme de terre avec une cuisson laborieuse.
Catégorie : Plat principal
Cuisson: 1 minutesPT1M
Ingrédients
- Poulet: 100g
- Pomme de terre: 150g
- Oignon: 100g
- Beurre: 15g
- Bouillon: 10cls
Ustensiles
-
Deux poêles.
Four.
Plat à four.
Préparation
Pomme de terre
Eplucher les pommes de terre.
Les couper rondelles.
Faire chauffer le tiers du beurre dans une poêle.
Faire revenir les pommes de terre 10 mn.
Oignon
Eplucher les oignons.
Les couper rondelles.
Faire chauffer le tiers du beurre dans une poêle.
Faire revenir les oignons 10 mn.
Poulet
Beurrer un plat à four.
Y mettre les pommes de terre et l'oignon.
Saler et verser le bouillon.
Poser le poulet dessus.
Saler le poulet.
Cuisson
Faire cuire au four à 200 degrés durant 30 minutes.
Baisser à 160 degrés, et cuire 1 heure.
Servir
Chaud.