Pâtes aux champignons

Recette simple qui atténue le taux de glucides des pâtes avec un ingrédient qui contient surtout des protéines,le champignon.
Utiliser du l'huile ou du beurre, en vérifiant que la quantité d'acides gras saturé (donc beurre) journalière reste minime.

Ingrédients

• Pâtes: 80g
• Champignons: 30g
• Ail: 1g
• Cerfeuil: 1g
• Huile d'olive: 2g

Ustensiles

Casserole.
Poêle.
Plat.
Réchaud.

Préparation

Pâtes


Mettre à ébullition une casserole d'eau salée.
Et y faire cuire les pâtes al dente (10-20 minutes selon le type de pâtes).



Champignons


Nettoyer.
Couper en deux.
Hâchez l'ail et le cerfeuil.
Versez l'huile dans une casserole.
Faites revenir la préparation (champignon, ail).
En fin de de cuisson ajoutez le cerfeuil.
Salez et poivrez.

Servir

Versez les pâtes dans un plat.
Garnissez avec les champignons.