Tarte Normande
Tarte au pommes avec quelques astuces qui lui donne sa saveur particulière.
Catégorie : Pâtisserie
Cuisson: 30 minutesPT30M
Ingrédients
- Pommes: 100 g
- Pâte brisée: 20 g
- Oeuf: 35 g
- Sucre: 10 g
- Sucre glacé: 10 g
- Crème fraîche: 5 g
Ustensiles
-
Plat à tarte.
Bol.
Préparation
Etaler la pâte dans le plat à tarte.
Couper les pommes épluchées en quartier (sans les pépins).
Etaler les pommes sur la pâte.
Préchauffer à 180 degrés
Dans un bol, battre les oeufs.
Ajouter le sucre.
Ajouter la crème fraiche.
Mélanger puis verser sur les pommes.
Servir
Froid, saupoudrer de sucre glace ou aspartam.
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