Cake au poivron

Le poivron quand il est grillé est presque un dessert. On peut en faire une pâtisserie en le préparant sous forme de cake, cela entre alors dans la liste élitiste des pâtisseries non sucrées et peu caloriques.

Ingrédients

• Poivron: 50 g
• Farine: 30 g
• Oeuf: 30 g
• Gruyère: 20 g
• Lait: 2 g
• Huile:
• Cumin: (moulu)
• Levure:

Ustensiles

Four.
Moules à tarte.
Saladier.

Préparation

Chauffer le four à 180 degrés.
Couper les poivrons en morceaux carrés.
Râper le gruyère.
Mélange l'oeuf, l'huile, le lait, et battre le mélange.
Ajouter la farine.
Ajouter le gruyère.
Ajouter le poivrone.
Ajouter la levure.
Saupoudrer de cumin.
Saler et poivrer.
Versez le tout dans les moules.
Mettre au four et cuire.

Cuisson

30 minutes.

Servir

Laisser refroidir et démouler.
Servir chaud.