Comment remplacer les aliments à fort indice glycémique

Le but de ce site est de s'assurer que l'alimentation reste équilibrée avec un apport suffisant dans tous les nutriments indispensables, tout en réduisant la quantité de nourriture.

Pain blanc ou de campagne:

Remplacer par du pain complet, de seigle, au son.

Pommes de terre:

Pâtes complètes, riz complet ou riz Basmati.

Banane:

Pomme, kiwi.

Betterave:

Concombre ou autre crudité.

Navet:

Supprimer plutôt la recette (pot au feu ou soupe).

Corn-flakes:

Flocons d'avoine.

Conseils complémentaire

Rajouter de l'oignon dans tous les plats auxquels il peut se combiner, et spécialement avec les légumes secs.

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