Saumon au thé

Voici le moyen d'ajouter les vertus du poisson avec ses oméga 3 à celles du thé avec ses anti-oxydants. Le saumon peut être d'élevage s'il est de bonne origine.

Ingrédients

• Pomme de terre: 100 g
• Saumon: 50 g
• Miel: 5 g
• Thé: 10 g
• Huile: 2 g

Ustensiles

Vapeur.
Poêle.

Préparation

Cuire les pommes de terre à la vapeur.
Mettre un demi-litre d'eau dans une casserole.
Y faire infuser le thé avec le miel.
Cuire rapidemment le saumon dans l'huile.
Ajouter le thé infusé au miel.
Cuire encore une minute.

Servir

Chaud.
Napper les pommes de terre et le saumon.