Mousse au chocolat


La mousse au chocolat, simple à préparer, peut s'accompagner de jus de fruits pour ajouter un arôme: kiwi, orange, fruit de la passion, etc. On peut aussi en napper des fruits frais. Le jaune d'oeuf peut être incorporé ou non mais toujours séparé des blancs. On utilise du chocolat noir à 70% ou plus fort mais dans ce cas il faudra ajouter du sucre (ou un édulcorant).

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Cuisson

Servir

Bilan NutritionnelIG: Non calculé
Calories: 145 - 7% des besoins quotidiens (approximation).

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