Escalopes de dinde à l'ail
Une façon simple de cuisiner la dinde ou le poulet avec moins de graisses.
Catégorie : Plat principal
Cuisson: 36 minutesPT36M
Le yaourt peut contenir 0% de matières grasses.
Ingrédients
- Escalope de dinde: 100 g
- Ail: 5 g
- Yaourt: 20 g
- Citron: 5 g
- Basilic: 2 g
- Beurre: 3 g
- Vin: 5 g
- Sel:
Ustensiles
-
Poêle.
Préparation
Ail
Eplucher et Mettre dans une casserole d'eau.
Porter à ébullition.
Laisser frémir 30 minutes.
Escalope
Faire fondre le beurre.
Y faire brunir l'escalope 3 minutes par coté.
Nappage
Hâcher le basilic.
Egoutter l'ail et l'écraser sans les peaux.
Mélanger yaourt, ail, basilic, jus de citron, vin blanc.
Verser un peu d'eau.
Mettre le nappage sur les escalopes.
| Trouvez une recette selon vos critères sur |
|