Crevettes sautées à l'ail

Très rapide à réaliser. Il peut être accompagné de riz cuit séparément.
Les crevettes sont décortiquées de préférence, à moins qu'on ne préfère laisser travailler les convives.
Le temps de cuisson dépend du type de crevette, il est plus long pour les gambas.

Ingrédients

• Crevettes: 100 g
• Ail: 5 g
• Huile: 2 g
• Paprika: 1
• Basilic: 5 g
• Cognac: 5 g

Ustensiles

Poêle à frire.

Préparation

Faire revenir l'ail dans l'huile.
Ajouter les crevettes.
Les cuire trois minutes en remuant.
Assaisonner.
Ajouter les feuilles de basilic et le cognac.

Servir

Chaud.