Calamar grillé au citron
Une sauce légère pour agrémenter le calamar. On peut le cuire au four
ou en brochettes sur un gril.
Catégorie : Viande
Cuisson: 20 minutesPT20M
Ingrédients
- Calamar: 100 g
- Jus de citron: 5 g
- Piment: 5 g
- Coriandre: 1 g
- Huile: 5 g
Ustensiles
-
Four.
Préparation
Couper le calamar en morceaux.
Hâcher la coriandre et le piment.
Mélanger dans l'huile pour en faire une sauce.
Faire des brochettes de calamar.
Tremper les morceaux de calamar dans la sauce.
Cuire sur un grill ou au four.
Servir
Chaud.
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