Brochette de poulet

Pour compléter notre liste de recettes minceur, cette composition de viande blanche et de légumes variés fournit un plat complet, long à cuire mais néammoins très simple à préparer.

Ingrédients

• Poulet: 100 g
• Poivron: 40 g
• Courgette: 40 g
• Tomate: 50 g
• Champignon: 20 g
• Miel: 5 g
• Sauce soja: 10 g
• Huile: 10 g
• Piment:

Ustensiles

Four.
Plat à gratin.
Brochettes.

Préparation

Chauffer le four à 180 degrés.
Couper le poulet en morceaux.
Les mettre dans le plat à gratin ou plaque tournante pour micro-onde.
Ajouter l'huile, la sauce, les épices.
Laisser cuire une heure.


Couper les légumes en morceaux minces.
Les ajouter dans le plat avec le poulet cuit.
Mélanger.
Faire des brochettes en alternant légumes et viande.
Les mettre dans le plat à gratin.
Faire dorer 10 minutes de chaque coté.

Cuisson

1 h 20 minutes.

Servir

Chaud.